时间：2021-05-17
作者：北京市企业家环保
奇怪的知识——GET科普系列
如何做一个有主见的可持续吃货？
如何分辨它到底是萌宠，还是珍贵工艺品？
那些长得奇奇怪怪的海洋冷门动物，如何一下子融化你的心？
奇怪的知识GET科普系列，
将陆续为大家种草那些可爱的海洋生物！
今天，让我们一起先了解下新野保法后，那些终于升级的海洋动物有哪些吧...
01
海龟，吃肉还是吃素？
性别居然靠….
▲ 被救助放归的海龟。© 北京市企业家环保基金会
海龟从恐龙时代延续至今，是有名的“活化石”。它的演化历史相当悠久，可追寻到七千五百万年前的白垩纪时期。
生活了这么长时间，海龟到底吃什么？吃素，还是吃肉？
很久前，海龟是肉食性的，这类海龟称为古海龟。据北美的考古化石发现，古海龟的体型长达3.5米，与汽车一般大小。
如今，不同种类的海龟有不同的食物爱好，如绿海龟喜欢吃海藻、海绵，棱皮龟主要以水母为食。海龟还会以海胆、贝类、虾蟹类、甚至鱼类为食。
不同种类的海龟有不同的食物爱好，如绿海龟喜欢吃海草，棱皮龟主要以水母为食，玳瑁喜欢吃海绵。海龟还会以海胆、贝类、虾蟹类、甚至鱼类为食。
海龟对食物的喜好也会随着年龄大小而变化，比如绿海龟幼年时喜欢吃肉，长大了反而偏爱海草。
▲ 被救助后放归的海龟。© 北京市企业家环保基金会
此外，海龟的繁殖过程很有意思。
每到繁殖季节，成年海龟不远万里，回到数十年前出生的海域进行交配。至于它们是如何在如此之久之后，仍然还能记得它们出生的地方，并能洄游到此，也是一个困扰着科学家们的未解之谜。交配后雌海龟通常会趁着夜色上岸，挑选合适的地方挖坑产卵。它们每隔4至10秒钟产一次，每次产2至4粒乒乓球大小的白色软皮卵。不同的海龟每次产卵的数量也不尽相同，一般平均每窝可达110多枚蛋。龟卵的孵化时间长短不一，一般在40天至70天左右。
海龟身上最让人惊奇的就是孵化时的“性别”之谜，因为决定小海龟胚胎性别发育的居然是温度。
曾有新闻报道称，近年在澳大利亚大堡礁北部生活的幼年绿海龟99%为雌性。研究团队调查了大堡礁北部生活的300多只绿海龟。按照甲壳曲线长度，处于65cm至86cm范围内以及未满65cm的幼年绿海龟中，99%为雌性。而在温度较低的区域，这一比例是65%至69%。
还有研究显示，当绿海龟孵卵的沙滩温度超过29.3℃时，雌性海龟宝宝将增多。这一严重的性别失衡被认为受到全球变暖的影响，这样的结论让人吃惊。
海龟胚胎性别发育居然受温度影响。这一结论打破了很多人的固有认知。要知道，在大部分哺乳动物、鸟类和爬行动物中，其性别是由染色体决定的。
雄性动物带有X和Y两种染色体，雌性是两条Y染色体。但海龟却没有遵循这样的遗传学规律，它的体内可能存在着一个不同于染色体的系统，支配着海龟的性别选择。因此，它的性别不是由遗传来决定，而是由受精卵发育过程中，保存受精卵的温度所决定的。
▲ 被渔网缠绕无法动弹的海龟。©NOAA
虽然雌海龟每次都会产下许多卵，最终能够达到性成熟的寥寥无几。几乎所有海龟物种都面临严峻的生存挑战，除了自然原因以外，人为威胁如过渡捕捞、非法贸易、产卵场破坏，这些因素都威胁着海龟的生存。包括气候变化在内的影响，海龟种群资源一旦衰退，就需要相当长的时间恢复。误食塑料垃圾，被废弃渔具缠绕窒息，也正成为引起海龟意外死亡的重要原因。
海龟是目前世界各国高度关注的海洋保护旗舰物种之一。目前，全球共有七种海龟，其中五种在我国海域有自然分布。在今年2月份调整后的《国家重点保护野生动物名录》中，这五种海龟均成为国家一级保护野生动物。
▲ 在我国有自然分布的五种海龟，均成为国家一级重点保护野生动物。
从2020年8月开始，SEE基金会作为中国海龟保护联盟的副主任单位，首先以海龟这一海洋旗舰物种为主，通过社区共管来提升海龟保护监测巡护的能力；通过与中国海龟保护联盟合作，推动海龟救护和放归的工作。
截止到2021年4月，SEE基金会已经累计共支持262只海龟回家，并对其中的13只进行了卫星定位追踪。通过推动海洋旗舰物种的保护工作，带动更多的人了解海洋、认识海洋，保护海洋。
02
在海里捞到一条鱼就能拍卖几百万，这是条什么神奇的鱼？
▲ 黄唇鱼曾是珍贵的食材，但现已难觅踪迹。 图片来源 Sadovy & Cheung, 2003。
近年来，不时会在网上出现消息，有人在海里捕到一条奇怪的大鱼，拍卖拍出了惊人的价格。其实，这就是大名鼎鼎的黄唇鱼。
黄唇鱼是一种我国特有的大型石首鱼，换句话说，就是一条特大号的黄花鱼。这种鱼的全身呈棕黄或橙黄色，特别是口内有着非常漂亮的金黄色光泽，因此得名“黄唇”。
石首鱼类的一大特点，就是可以通过其特化的鱼鳔以及其上附着的鼓肌，发出类似击鼓的声音，在水下用于交流或求偶。
黄唇鱼就是这其中代表性的一员，它的鱼鳔非常发达，晒干后具有两条独特的长须，被称作“金钱鳘鱼胶”，在我国东南沿海是一种传统的极其名贵的海产珍品，市场价格一度与黄金持平。
由于过长的生长周期、人类的过度捕捞、栖息地的环境破坏，黄唇鱼已经难觅踪迹。在今年2月份新调整后的《国家重点保护野生动物名录》中，黄唇鱼已被列为国家一级保护野生动物。
03
市场上卖的美国鲥鱼，和长江鲥鱼是同一种鱼吗？
▲ 长江鲥鱼已几乎消失，餐桌上所能见大多是美国鲥鱼。图片来源于网络。
长江鲥鱼是我国传统名贵水产品，位列“长江三鲜”之首，在汉代之后就名扬四海。
据传，在明代时长江鲥鱼被列入御膳，便有大臣为表忠心，使快马从江南千里迢迢运长江鲥鱼至京城送皇帝品尝，可见其名贵。
“肉美鱼遭罪”，鲥鱼鲜美的鱼肉引来无数捕鱼人。过度的捕捞让鲥鱼越来越少，而资源越少、价格越高，利益的驱使又使捕鱼人采用更小的渔网，进一步加大对资源的压力。
70年代后，长江鲥鱼资源直线下滑，80年代后基本捕捞不到鲥鱼，1993年之后到现在近30多年时间鲥鱼再也没现身。动物专家对鲥鱼的定义是“野外功能性灭绝”，意思就是还存在，但无法形成鱼汛了，这是灭绝的先兆。
自上世纪八十年代开始，长江鲥鱼的资源严重衰退。而美国鲥鱼是上世纪九十年代引入我国的品种，和我国传统的长江鲥鱼并不相同。
2月份新调整的名录已将长江鲥鱼列为国家一级保护野生动物，随着禁渔十年的政策落地，希望在多年以后，还能见到长江鲥鱼成群洄游。
今年2月，新调整后的《国家重点保护野生动物名录》出台了。在过去的30年间，野生动物的形势发生了很大变化，在这次《名录》调整的过程中，海龟、黄唇鱼、鲥鱼等海洋物种直接被列为一级保护动物。保护海洋，刻不容缓。我们需要做出更多的努力守护它们，让它们变得不可替代！
